Tortilla dulce de pan

Para este postre necesitamos pan reseo, leche, huevos, azúcar y aceite. Ponemos el pan a remojo con la leche y le echamos azúcar. Cuando se que deshaga con un tenedor, se le echarán dos huevos batidos y se mezclará bien. Luego se echa a la aceite con algo de aceite. Se sirve con azúcar por encima.