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Tarta de zanahoria

Para este plato necesitamos medio kilo de zanahorias, una docena de magdalenas,50 gramos de mantequilla y otros 50 de azúcar, 200 centilitros de nata y fideos de chocolate.

Se deben pelar y cocer las zanahorias en agua. Luego se añadirá azúcar y algo de mantequilla. Se batirá para formar una crema. Las magdalenas se cortan en dos pares de trozos y se echan a un recipiente y se reparten capas de magdalenas y crema. Se introduce todo en el frigorífico varios días. A la hora de servir se debe quitar el molde y se puede echar nata o y fideos de chocolate.

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