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Recetero - Recetas y cosas de cocina

Cocina

Tortilla dulce de pan

Para este postre necesitamos pan reseo, leche, huevos, azúcar y aceite. Ponemos el pan a remojo con la leche y le echamos azúcar. Cuando se que deshaga con un tenedor, se le echarán dos huevos batidos y se mezclará bien. Luego se echa a la aceite con algo de aceite. Se sirve con azúcar por encima.

Crujiente de chocolate

 

Ingredientes:

-         5 cucharadas de leche

-         300 gramos de chocolate

-         Galletas tostadas

-         100 gramos de azúcar glass

-         120 gramos de mantequilla

 

Elaboración:

Primero, se debe fundir la leche y el chocolate. Se remueve hasta que quede una crema lisa. Luego se agrega la mantequilla, el azúcar y extracto de vainilla, pero una vez retirado del fuego. Las galletas, en trozos, se añaden, sin picarlas. Todo de echa en un molde rectangular y se deja en la nevera hasta el día siguiente.

 

Postre, crema de piña

Ingredientes:

-250 mililitros de leche

- una lata de piña

- tres yemas de huevo

-75 gramos de azúcar

- guindas

- 1 cuchara de maicena

-30 gramos de coco

 

Elaboración:

Las yemas de huevo, el azúcar y la maicena se baten con la leche y la piña. Se arrima al fuego y se remueve constantemente. Luego se le añade piña- dos rodajas. Dejar enfriar. Las guindas y el coco son para decorar.

 

Una receta fácil- patatas con paté

Ingredientes:

-         2 unidad de patatas medianas

-         paté

-         dos lonchas de queso de sandwich

Elaboración
Cocer las patatas durante 10 minutos, en el microondas. Luego cortarlas por la mitad y untarlas con el paté. Poner en queso encima y meterlas en el microondas para que se funda en queso.