Postre, crema de piña

Ingredientes:

-250 mililitros de leche

- una lata de piña

- tres yemas de huevo

-75 gramos de azúcar

- guindas

- 1 cuchara de maicena

-30 gramos de coco

 

Elaboración:

Las yemas de huevo, el azúcar y la maicena se baten con la leche y la piña. Se arrima al fuego y se remueve constantemente. Luego se le añade piña- dos rodajas. Dejar enfriar. Las guindas y el coco son para decorar.