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Recetero - Recetas y cosas de cocina

Panque de plátano

Para este delicioso postre necesitamos una taza de harina de trigo, otra de azúcar, una más de bicarbonato, otra de polvo para hornear y otra de esencia  de vainilla, dos huevos, 90 gramos de mantequilla, media taza de nuez molida, media de crema ácida y plátanos.

Se precalienta el horno a 180 grados y se prepara una mezcla de harina, azúcar, polvo de hornear y bicarbonato. Luego se pone la mantequilla medio minuto ene l microondas y se añade la esencia de vainilla, los huevos, la mantequilla ya derretida, la crema y los plátanos una vez que se hayan hecho papilla. Luego se mezcla bien con una palita para homogeneizar la masa y se agrega nuez picada. En un nuevo molde, se debe hornear la mezcla unos tres cuartos de hora hasta que deje de estar espesa.

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