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09/05/2008
Ensalada danesa de zanahoria
Ingredientes:
12 Zanahorias pequeñas
4 manzanas verdes
2 cdas nueces picadas
1 puñado de piñones
1 1/2 cdas aceite de oliva
2 cdas limón
1 cda azúcar
pimienta a gusto, es opcional
Preparación:
Rallar las zanahorias y las manzanas, colocar en un bol que tenga tapa, añadir las nueces y los piñones. Aparte mezclar el aceite con el limón, el azúcar y la pimienta y aderezar
la ensalada. Mezclar bien el aliño con las zanahorias y las manzanas. Tapar el bol y dejar macerar al menos 2 horas.
09/05/2008 01:45 Autor: recetero. Enlace permanente.
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